Gewerbemühle 150 mit Lift und Siebmaschine (Große Bäckermühle)

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  Gewerbemühle 150 mit Lift und Siebmaschine: Eine Meisterklasse in der Mehlerzeugung für Profi-Bäckereien

   

  Visionäre Einführung in die Spitzenklasse der Mehlerzeugung

  Die Gewerbemühle 150 mit Lift und Siebmaschine ist nicht nur ein Produkt, sondern ein Meilenstein in der Evolution der Backindustrie, entwickelt für Bäckereien, die sich nicht weniger als Perfektion zum Ziel gesetzt haben. Als Hochleistungs-Getreidemühle mit Mehlsiebung bricht sie die Grenzen des Möglichen und setzt neue Standards für professionelle Bäckereien weltweit.

  Das revolutionäre Liftsystem: Eine Brücke zu neuen Möglichkeiten

  In der Kerninnovation der Gewerbemühle 150 verbirgt sich ihr einzigartiges Liftsystem. Es ist das Ergebnis unermüdlicher Ingenieurskunst, entworfen, um die räumlichen Herausforderungen vieler professioneller Bäckereien zu überwinden. Dieses System ermöglicht es, dass die Mühle selbst in Umgebungen mit beschränkter Höhe nicht nur funktioniert, sondern auch floriert.

  Der Mahlstein: Das Fundament der Qualität

  Der Mahlstein dieser industriellen Mehlmühle mit Siebfunktion ist wahrlich das Herzstück der Anlage. Mit einem beeindruckenden Durchmesser von 150 cm und gefertigt aus dem besten Naxos-Basalt, verkörpert er die unerschütterliche Hingabe zu Qualität. Jedes Korn, das diesen Stein passiert, wird sorgfältig in hochwertiges Mehl transformiert, das die Grundlage exquisiter Backwaren bildet.

  Die Siebmaschine: Ein Meisterwerk der Präzision

  Die Gewerbemühle 150 wird mit drei maßgeschneiderten Sieben geliefert, jedes entwickelt für spezifische Bedürfnisse und Präferenzen der Mehl- und Grießproduktion:

  1. Das feine Mehlsieb (0,25 mm): Perfekt für die Herstellung von ultrafeinem Mehl, das sich ideal für zarte Backwaren eignet.

  2. Das mittlere Grießsieb (0,5 mm): Optimal für die Produktion von Grieß mittlerer Feinheit, der in zahlreichen traditionellen und modernen Rezepten verwendet wird.

  3. Das grobe Grießsieb (0,95 mm): Entworfen für die Herstellung von grobem Grieß, der Struktur und Körnung in bestimmte Brot- und Gebäcksorten bringt.

  Die Grenzen der Grieß- und Weißmehlerzeugung

  Trotz der bemerkenswerten Fähigkeiten der Gewerbemühle 150 ist es wichtig, ihre Grenzen in der Herstellung von standardisiertem Weißmehl (Typ 405, 550, oder 1050) und der großangelegten Grießproduktion zu verstehen. Diese Grenzen betonen nicht die Einschränkungen der Mühle, sondern ihre spezialisierte Ausrichtung auf die Produktion von Vollkornprodukten und spezialisiertem Grieß höchster Qualität.

  Fazit: Die Gewerbemühle 150 - Eine Investition, die Werte schafft

  Die Entscheidung für die Gewerbemühle 150 mit Lift und Siebmaschine ist eine Entscheidung für die Zukunft, für Qualität und für die Kunst des Backens auf höchstem Niveau. Sie ist mehr als eine Anlage; sie ist ein Partner für Bäckereien, die die Grenzen des traditionellen Backens erweitern und ihren Kunden außergewöhnliche Produkte bieten möchten.